★男の子ですがなにか??雛祭りプレート

とっとぱん
とっとぱん @cook_40049280

今日はたのしい雛まつり~♪
このレシピの生い立ち
うちには男の子しかいないけど、作ってみたくて。

★男の子ですがなにか??雛祭りプレート

今日はたのしい雛まつり~♪
このレシピの生い立ち
うちには男の子しかいないけど、作ってみたくて。

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材料

2人分
  1. ■お雛様本体
  2. 2合
  3. ちらし寿司のもと 2人分
  4. 焼き海苔(冠、顔のパーツ用) 適量
  5. ケチャップ(ほっぺ用) 適量
  6. でんぶ(お雛様の顔) 適量
  7. たくあん 2切れ
  8. ■飾りつけ
  9. 鶏肉 150g
  10. りんご 1/4個
  11. キャベツ 1/8個
  12. ほうれん草 2把
  13. 塩・こしょう 適量
  14. ゆかり 適量

作り方

  1. 1

    お米2合を炊く。この時、水を少し少なめにするのがコツです。

  2. 2

    飾りつけの具を調理する。ほうれん草とキャベツは茹でて水気を切り、適度な大きさに切る。 キャベツにゆかりを和える。

  3. 3

    鶏肉を一口大に切り、油をしかずにこんがり焼く。完全に火が通る前に塩・こしょうを振る。こうすることで味がなじみます。

  4. 4

    りんごを飾り切りし、塩水にさらす。先輩ユーザーさんのレシピを参考にさせていただきました!!

  5. 5

    ■お雛様本体
    胴体部分→ちらし寿司のもと。
    お内裏様の顔→塩を少々ふる。
    お雛様の顔→でんぶを混ぜる。

  6. 6

    のり、たくあん、ケチャップで仕上げをする。卵アレルギーの息子のためにたくあんを使いましたが、卵でもOKです。

コツ・ポイント

ついでに・・・
お吸い物は丸大根が入っています。
大根の両端に箸を置き、完全に切ってしまわないように(上から見るとオセロの枠のように)切込みを入れます。切れ込みを入れなかった方に隠し包丁を入れ、火が通りやすくします。花びらみたい♪

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とっとぱん
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子供に卵アレルギーがあり、 最近はめっきりおうちゴハンです♪今は、 ホームベーカリーでパン作りに凝ってます。
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