スパイシーからあげ
ゆみ助 @cook_40039870
「おしゃべりクッキング」の「鶏のスパイス揚げ」を参考に作りました。
このレシピの生い立ち
2010年3月2日（火）放送の「おしゃべりクッキング」の鶏のスパイス揚げを作ったらとっても美味しかった！
でも妹が、少しクミンが苦手だった様で、食べやすいように作ってみました。
基のレシピはおしゃべりクッキングのHPに載っています。
スパイシーからあげ
「おしゃべりクッキング」の「鶏のスパイス揚げ」を参考に作りました。
このレシピの生い立ち
2010年3月2日（火）放送の「おしゃべりクッキング」の鶏のスパイス揚げを作ったらとっても美味しかった！
でも妹が、少しクミンが苦手だった様で、食べやすいように作ってみました。
基のレシピはおしゃべりクッキングのHPに載っています。
作り方
- 1
鶏肉をお好きな大きさに切る。
- 2
ボウルに●を入れて混ぜる。
- 3
溶き卵を肉に揉み込む。ごま油を入れ揉み込む。30分置いて味をなじませる。
- 4
片栗粉を加えて混ぜる。
- 5
170度の油で少し色づくまで揚げる。揚げてから5分冷まして、200度に上げた油で40秒から1分カリッと色づくまで揚げる。
- 6
2010/03/30
スパイス・塩の量を減らしました。印刷・作ってくださった方々、申し訳ございません。
コツ・ポイント
もも肉でもむね肉でも美味しく出来ました。
美味しいけど、口臭が…気を付けて下さい（笑）
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