さくさくクッキー(・v・)
ぱんだ @cook_40077856
卵や牛乳無しで作れるのでアレルギーのお子様でも安心して食べれます( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
好みのクッキーを作りたくて試行錯誤しました！
さくさくクッキー(・v・)
卵や牛乳無しで作れるのでアレルギーのお子様でも安心して食べれます( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
好みのクッキーを作りたくて試行錯誤しました！
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターを白くクリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。
- 2
砂糖を入れて、すり潰すように混ぜます。ちゃんと混ぜるとホイップのようになります♪
- 3
豆乳とはちみつを加えて、さらに混ぜます。はちみつが一部に固まらないように気を付けてください。
- 4
小麦粉をふるいながら入れます。全部ふるい終わったらサックリと混ぜてください。
- 5
生地をひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で１５分程度寝かせます。
- 6
麺棒でのばし好きな型をとり、１８０℃のオーブンで１２分〜１４分焼いて完成です♪
コツ・ポイント
バターと砂糖を混ぜるとき、泡立て器でしっかりホイップ状になるまで混ぜるのがポイントです！【豆乳とはちみつ】で作るとカリカリ食感、【牛乳大さじ２】に変えて作るとサクサクの食感になります(o^^o)
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