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トマトとゆで卵のサラダ
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トマトとゆで卵のサラダ-レシピのメイン写真

トマトとゆで卵のサラダ

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1

玉ねぎのシャキシャキがおいしい、トマト&卵サラダ。ヨーグルト入りマヨネーズで、サッパリいただきます♪
このレシピの生い立ち
簡単においしく♪

玉ねぎのシャキシャキがおいしい、トマト&卵サラダ。ヨーグルト入りマヨネーズで、サッパリいただきます♪
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LaLaHappy1
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玉ねぎのシャキシャキがおいしい、トマト&卵サラダ。ヨーグルト入りマヨネーズで、サッパリいただきます♪
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材料

4人分
  • トマト(2cm角) 大1個
  • ゆで卵(粗くつぶす) 1個
  • 玉ねぎ(粗みじん切り) 2分の1個
  • A・・・ヨーグルト 大さじ2
  •   マヨネーズ 大さじ1,5
  •   塩コショウ 少々
  • バジルの葉(大葉やパセリでも) 10枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは塩水にさらして、手でもんで、辛味を抜きます。シッカリと水分を絞ります。

    • トマトとゆで卵のサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにAを混ぜ、トマトとゆで卵、①を加えて、混ぜます。手でちぎったバジルを加えて、一混ぜしたら出来上がり♪

    • トマトとゆで卵のサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

トマトから水分が出ないように、食べる直前に混ぜてくださいね。時間が経ってからも食べたい場合は、トマトの種を取り除いてください♪ バジルを大葉に変えると和風になり、パセリやセロリの葉にしても、風味がしっかりしておいしいです(^−^)

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LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
2011/09/12 15:26に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ 大葉 トマト バジルの葉 ヨーグルト 玉ねぎ

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