我が家の中華✿牡蠣と豆腐の煮込み
るさお @cook_40040369
私の住む煙台で牡蠣を使った家庭料理といえば、コレ。簡単で美味しいです。牡蠣のエキスたっぷり＾＾
このレシピの生い立ち
中国で覚えた家庭料理です。とっても簡単＾＾
我が家の中華✿牡蠣と豆腐の煮込み
私の住む煙台で牡蠣を使った家庭料理といえば、コレ。簡単で美味しいです。牡蠣のエキスたっぷり＾＾
このレシピの生い立ち
中国で覚えた家庭料理です。とっても簡単＾＾
作り方
- 1
牡蠣はきれいに洗い、豆腐は一口大に、春菊も食べやすく用意しておく。長ネギとにんにくは薄切り、生姜はみじん切りにする。
-
- 2
鍋に油を熱し、長ネギ、生姜、にんにくを炒める。香りが出たら、お湯を入れる。
- 3
お湯が沸騰したら、豆腐を入れる。再び沸騰するのを待って牡蠣を入れる。
- 4
再度沸騰したら、春菊を入れ、塩で味付ける。最後に胡麻油をたらして出来上がり❀
コツ・ポイント
順番に鍋に入れていき、ぐつぐつ煮るだけ＾＾
スープも美味しく飲めます。
似たレシピ
-
牡蠣と豆腐の中華風煮込み 牡蠣と豆腐の中華風煮込み
牡蠣の美味しい季節ですとっても簡単で牡蠣の旨みが味わえますよhttp://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17702146
