焼きなすの韓国風ゴマ酢和え
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
焼きなすを、ごま油やニンニク・生姜などと合わせて、パンチのあるゴマ酢和えにしました♪ 辛くしてもおいしいよ！
このレシピの生い立ち
焼きなすのバリエーション
焼きなすの韓国風ゴマ酢和え
焼きなすを、ごま油やニンニク・生姜などと合わせて、パンチのあるゴマ酢和えにしました♪ 辛くしてもおいしいよ！
このレシピの生い立ち
焼きなすのバリエーション
作り方
- 1
グリルやオーブントースターで、なすをこんがり焼いて、焼きなすにします。皮をむき、手で細く裂きます。
-
- 2
Aをボウルに合わせます。
-
- 3
①を熱いうちに、②に漬けて、混ぜます。味がなじんだら出来上がり♪ 冷やしてもおいしいです！
コツ・ポイント
レモン汁がなければ、米酢でもOKです♪ 大人だけなら、②の時に、ニンニクを増やしたり、粉唐辛子を混ぜ込むとおいしいですよ。なすは、焦げるまで焼いたほうが、皮がむきやすいです♪
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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