はたはたのバジルソース焼き
まいたけっそ @cook_40057056
ただ塩焼きじゃものたりないと思い、市販のバジルソースを塗ってグリルで焼きました。とても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
バジルソースがたくさんあるんで魚に塗って焼いてみました☆
はたはたのバジルソース焼き
ただ塩焼きじゃものたりないと思い、市販のバジルソースを塗ってグリルで焼きました。とても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
バジルソースがたくさんあるんで魚に塗って焼いてみました☆
作り方
- 1
ハタハタは内臓を取り除きよく水洗いっする。
- 2
内臓を取り除いたおなか部分と身全体に薄く塩を塗る。
- 3
温めておいたグリルにハタハタを入れて焦げ目が付く程度に焼く。(反対側も同じように焼く)
コツ・ポイント
胸ヒレが長いんで、あらかじめ取っておくほうがいいと思います。私は取らなかったんで、焼いているとヒレが立ってきてひっくり返すときに少し手こずりました。。
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