♡グラタン風トマトカレー♡

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

器も丸ごとトマト♡だから全部食べれちゃいます!カレーとトマトととろけるチーズがよく合います♡

このレシピの生い立ち
余ったカレーでトマトをくり抜いてグラタン風にしました♡

♡グラタン風トマトカレー♡

器も丸ごとトマト♡だから全部食べれちゃいます!カレーとトマトととろけるチーズがよく合います♡

このレシピの生い立ち
余ったカレーでトマトをくり抜いてグラタン風にしました♡

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材料

1人分
  1. トマト(中身をスプーンでくり抜きます 大2個
  2. カレー(レシピID17661553 余ったカレー適当
  3. ●パン粉 適量
  4. とろけるチーズ 適量
  5. ●パセリ 適量
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    トマトはスプーンで中身をきれいにくり抜きます。中身も、ちゃんと食べましょう♡

  2. 2

    アルミホイルをひいてトマトの中にカレーを多いかなと思うくらい詰め込みます。●をかけてトースーターで5分程度チンします♡

  3. 3

    こんな感じにチーズがとろけてパン粉に少し焦げ目がついたら出来上がりです♡

コツ・ポイント

オリーブオイルを少々かけてトースターで焼く事によって風味が増します♡カレーが余っていたらぜひtryしてみて下さい!!朝ご飯にもぴったり合います!!

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管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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