土鍋で簡単♪なめたけ&ツナの炊き込みご飯

怪獣イブキング @cook_40077934
いつもの炊き込みご飯が、土鍋で炊くとよりいっそう美味しくなりました♪おこげ最高★
このレシピの生い立ち
いつもの炊き込みご飯を土鍋で♪土鍋での炊き方はpogueさんのレシピを参考にさせていただきました!!おこげ最高★
土鍋で簡単♪なめたけ&ツナの炊き込みご飯
いつもの炊き込みご飯が、土鍋で炊くとよりいっそう美味しくなりました♪おこげ最高★
このレシピの生い立ち
いつもの炊き込みご飯を土鍋で♪土鍋での炊き方はpogueさんのレシピを参考にさせていただきました!!おこげ最高★
作り方
- 1
お米は研いでザルに上げておき、炊く30分前に土鍋に水・だし昆布と一緒に入れておく。
- 2
炊く直前に、なめたけと油を切ったツナを入れて蓋をし、強火にかける。
- 3
5〜6分して沸いてきたら弱火にし、蓋の穴に菜箸を挿して栓をして12分。火を止めて15分蒸らす。
コツ・ポイント
火を止める前1分程強火にかけ、パチパチ音がしたらおこげが出来てるハズ♪1分以上すると容赦なく焦げるので注意★
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