トマトジュースDEジャム

彩ママです
彩ママです @cook_40078045

生のトマトもトマトジュースも嫌がってたのに…ジャムにすると、大好評でした♪
このレシピの生い立ち
生のトマトじゃ喜ばないし…トマトジュースも、いまいち喜ばなかったので、砂糖を入れてジャムにしてみました。

トマトジュースDEジャム

生のトマトもトマトジュースも嫌がってたのに…ジャムにすると、大好評でした♪
このレシピの生い立ち
生のトマトじゃ喜ばないし…トマトジュースも、いまいち喜ばなかったので、砂糖を入れてジャムにしてみました。

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材料

  1. トマトジュース 1.8ℓ
  2. 上白糖 大3強(好みで調節可)
  3. レモン 大1

作り方

  1. 1

    トマトジュース・砂糖を鍋に入れ、強火でグツグツします。

  2. 2

    へらで焦げないように20分ぐらい混ぜると5分の1ぐらいに減り、とろみが出たらOK

  3. 3

    火を止めてレモン汁を入れて、混ぜ合わせる

  4. 4

    冷めればほんのり甘いトマトジャムの出来上がりです

コツ・ポイント

私は瓶に入ったトマトジュースをよく頂くので瓶入りを使ってます。
さらさらのジュースより少しとろみの残っているジュースのほうが良いかも

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