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ご飯モリモリ♪豚肉と小松菜の韓国風丼
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ご飯モリモリ♪豚肉と小松菜の韓国風丼-レシピのメイン写真

ご飯モリモリ♪豚肉と小松菜の韓国風丼

P・okan
P・okan @cook_40046164

鷹の爪たっぷりで身体もホカホカです。
このレシピの生い立ち
身体の温まるメニューを作りたくて
考えたレシピです。

鷹の爪たっぷりで身体もホカホカです。
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ご飯モリモリ♪豚肉と小松菜の韓国風丼

P・okan
P・okan @cook_40046164

鷹の爪たっぷりで身体もホカホカです。
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材料

4人分
  • 豚肉細切れ 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 小松菜 1束
  • 人参 30g
  • ごま油 大1
  • ☆にんにくすりおろし 1かけ
  • ☆生姜すりおろし 1かけ
  • ☆味噌 大2
  • ☆ウエイパー 大1
  • ☆砂糖 大1
  • ☆酒 50cc
  • 鷹の爪 5本
  • すりごま 大1
  • 水 400cc
  • ご飯 丼4杯分
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作り方

  1. 1

    豚肉、小松菜は適当な大きさに切る。鷹の爪は細かく切って置く。
     

  2. 2

    玉ねぎはくし型、人参は千切りにしてスチーマーに入れて500wのレンジで400w加熱する。

  3. 3

    フライパンを熱しごま油をひいて豚肉、玉ねぎ、人参をサッと炒め☆の調味料を入れて炒める。

  4. 4

    水、鷹の爪を入れて良く混ざったら小松菜を入れてしんなりするまで炒め最後にすりゴマをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

鷹の爪はお好みでどうぞ。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2012/11/26 04:59に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

丼 ご飯 小松菜 にんじん 酒 豚こま 味噌 玉ねぎ トウガラシ

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