セロリと長芋のおつまみサラダ

おぐにゃんこ
おぐにゃんこ @cook_40049673

サクとろっと、食感まで美味しい♡ビール、焼酎、マッコリ…なんでも合う合う♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、美味しいおつまみが出来ました!

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材料

2人分
  1. セロリ 1本
  2. 長芋 5㎝
  3. チャーシュー(またはハム) 2枚
  4. 長ネギ 1/2本
  5. 塩麹 小さじ1
  6. ゴマ 小さじ1
  7. ラー油 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1/2
  9. 白ゴマ 小さじ1
  10. 粗挽き黒こしょう たっぷり

作り方

  1. 1

    セロリは斜め薄切り、長芋は皮をむいて太めの千切り、チャーシューは細切り、長ネギは半分に切って斜め薄切りにして水にさらす。

  2. 2

    長ネギの水気を切り、こしょう以外の全ての材料をしっかりと混ぜ合わす。

  3. 3

    器に盛り付けてこしょうをたっぷりとふれば、出来上がり〜♪

  4. 4

    ※ラーメンに乗せても美味しい♡

コツ・ポイント

ラー油は食べるラー油を使ってもGood!

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レシピ作者

おぐにゃんこ
おぐにゃんこ @cook_40049673
に公開
おいしいお酒に合うおかずやおつまみを作り、家族と、友達と、ゆっくり楽しむのが大好き。最近クックパッドがスローペースになってます…>_<…にゃんこスカイは相変わらずお料理の邪魔しっぱなしだけど、カワイイからやっぱり許しちゃう毎日です(=^ェ^=)
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