玉葱は、半分は７mmくらいにスライスし、もう半分はすりおろす。

ベーコンは、縦半分に切ってから重ね、横に4，5mm感覚で小さめに切る。

小鍋にバターを入れて熱し、玉葱のスライスした方を入れ、火が通ってきたらベーコンを入れる。

玉葱のすりおろしを入れて少し炒めてから、水とコンソメを入れて煮る。

味見をして足りなければ塩コショウで調整する。

カップにスープを入れ、パン・チーズを載せ、オーブンで焼いて完成☆