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イカと豆腐のわた味噌煮
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イカと豆腐のわた味噌煮-レシピのメイン写真

イカと豆腐のわた味噌煮

きもっちまま
きもっちまま @cook_40078085

見た目はイマイチですが・・・
お酒のお供に最高!!もちろんご飯にも!!

このレシピの生い立ち
昔、近所のご婦人に作っていただいたものを真似て作ってみました。

見た目はイマイチですが・・・
お酒のお供に最高!!もちろんご飯にも!!

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昔、近所のご婦人に作っていただいたものを真似て作ってみました。

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イカと豆腐のわた味噌煮

きもっちまま
きもっちまま @cook_40078085

見た目はイマイチですが・・・
お酒のお供に最高!!もちろんご飯にも!!

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昔、近所のご婦人に作っていただいたものを真似て作ってみました。

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お酒のお供に最高!!もちろんご飯にも!!

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昔、近所のご婦人に作っていただいたものを真似て作ってみました。

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材料

4人分
  • スルメイカ 2はい
  • 豆腐 1丁
  • 味噌 大さじ2.5
  • 砂糖 大さじ1
  • 日本酒 1カップ
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作り方

  1. 1

    イカの胴と足は一口大に切り、ワタはスミと薄膜を取り除く。

  2. 2

    鍋に味噌・砂糖・日本酒・ワタを入れて混ぜ合わせ火にかける。

  3. 3

    一煮立ちしたら水切りした豆腐を入れ、おたまで豆腐を大きめに崩しながら火を通す。

    • イカと豆腐のわた味噌煮作り方3写真
  4. 4

    イカの胴と足を入れ、混ぜながら火を通す。
    イカの色が白くなったらすぐ火を止めて完成。

    • イカと豆腐のわた味噌煮作り方4写真

コツ・ポイント

イカをやわらかく仕上げるため、火にかける時間はできるだけ短時間で。
見た目は悪いですが美味しいです。

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きもっちまま
きもっちまま @cook_40078085
2010/05/02 13:23に公開
女児二人の母です。毎日のご飯プラスだんな様と娘のお弁当作りに奮闘しています。酒のつまみは得意ですが、子供向けの料理は苦手です。
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このレシピのキーワード

みそ煮 日本酒 味噌 豆腐 するめいか

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