生姜そうめんチャンプルー

Name: 生姜そうめんチャンプルー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でそうめん ふた束分; 生姜千切り 大1; 人参 1/4本; 玉ねぎ 1／2個; ツナ缶 1缶; 卵 1個; 麺つゆ 50cc; 塩こしょう 適量

お料理んりん @cook_40049997

生姜がポイント☆あとは好きな材料で応用できる♫
簡単ヘルシー＆ボリューミ〜料理です^ ^
このレシピの生い立ち
夏によく登場するそうめんを、冬メニューにしたくて生姜入りのチャンプルーにしました^o^

生姜そうめんチャンプルー

お料理んりん @cook_40049997

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材料

2人分

茹でそうめんふた束分
生姜千切り大1
人参 1/4本
玉ねぎ 1／2個
ツナ缶 1缶
卵 1個
麺つゆ 50cc
塩こしょう適量

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作り方

1

玉ねぎ、人参は千切りにし、油引いたフライパンに生姜を炒め、香りが出たら玉ねぎ、人参を加えて炒める。
2
しんなりしてきたら、油を切ったツナを加え、真ん中をあけて卵を割り、炒り卵を作りながら全体を混ぜ炒める。
3
そこに茹でておいたそうめんを加えて、塩こしょう、麺つゆを入れて強火でさっと混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

♪そうめんはいつもより少し固めに茹でるといいです。
♪最後に麺つゆを加えてから、火を通しすぎるとべちゃべちゃになるので、さっと調理して下さい。
♪味は麺つゆを足したり減らしたり調整をして下さい。

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つくれぽ

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お料理んりん @cook_40049997

2012/11/29 10:54に公開

健康☆簡単☆カロリーOFF☆をテーマにお料理をしています。( ´ ▽ ` )ただ美味しいだけじゃなく、食べて元気にが1番♪お料理の基礎を学びに調理師学校へまもなく結婚し、現在は旦那さんと二人で暮らしています。私の料理を食べ始めて半年、体重がマイナス10キロ！高血圧、ともに標準になりました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))良かったらレシピを覗きに来て下さいね♪

このレシピのキーワード

ちゃんぷるそうめんツナにんじん卵玉ねぎしょうが

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