りんごを八等分のいちょう切りにし、バターとを乗せて、電子レンジ(600W)で２分。

サツマイモも角切りにし、電子レンジで柔らかくなるまでチンする。

ホットケーキミックス、砂糖、シナモン、牛乳、卵を合わせる。さらに冷めた１と２加え、絡める。

型に入れ、アップリコットジャムを塗り、余熱したオーブンに入れる。180度て約40分焼く。