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豚肉とキャベツのうまうまマヨ炒め♪
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豚肉とキャベツのうまうまマヨ炒め♪-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツのうまうまマヨ炒め♪

ゆさせママ♪
ゆさせママ♪ @cook_40050377

マヨネーズ好きさんはぜひ♪
下味にもマヨを使うのでお肉が柔らかくなります((´∀`*))
このレシピの生い立ち
好評の『とりマヨ』の味付けを豚肉でやってみました♪

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材料

4人分
  • 豚肉(こま切れ) 300g程度
  • キャベツ 4枚程度
  • 豚肉の下味
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大1
  • マヨネーズ 大1
  • 味付け
  • ★マヨネーズ 大2~大3
  • ★ケチャップ 大1
  • ★しょう油 小1/2
  • ★レモン汁(ポッカレモンなど) 小1/2
  • ★砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。
    豚肉はビニール袋に入れて下味を揉み込んでおく。
    ★の味付け調味料を混ぜ合わせておく。

    • 豚肉とキャベツのうまうまマヨ炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温め、油をひかずに①の豚肉を炒める。
    しっかり豚肉に火が入ったらキャベツを追加する。
    ずっと強めの中火でね☆

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら弱火にして①で混ぜておいた★を入れ、味が絡んだら出来上がりです♪

    • 豚肉とキャベツのうまうまマヨ炒め♪作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉をフライパンに入れてすぐは固まってるので、箸でほぐしながら炒めてください♪

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ゆさせママ♪
ゆさせママ♪ @cook_40050377
2012/12/02 09:55に公開
ツィッターで料理写真Upしてます。@cyapi1082006年8月生まれ長女2008年9月生まれ次女2011年10月生まれ息子3人の子持ちママです((´∀`*))息子が重度の乳製品アレルギー。エピペン持ちです。息子も食べられるレシピを日々勉強中。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ 酒 こま切れ ケチャップ

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