大根の韓国風煮物♪
ごんの泉 @cook_40019832
焼肉のたれを使った炒めて煮るだけちょ～手抜き簡単レシピです♪＾＾
このレシピの生い立ち
大根は、おでんや醤油味の和風な感じが多いので、ピリ辛で煮込んでみました！
大根の韓国風煮物♪
焼肉のたれを使った炒めて煮るだけちょ～手抜き簡単レシピです♪＾＾
このレシピの生い立ち
大根は、おでんや醤油味の和風な感じが多いので、ピリ辛で煮込んでみました！
作り方
- 1
フライパンに大さじ１のサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
- 2
七味か一味か唐辛子の刻んだものを入れて炒める。豚肉の色が変わってきたら、いちょう切りした大根を入れ炒める。
- 3
３分ほど炒めたら焼き肉のたれを加えてさらに３分炒める。水を150ｃｃほど加え15分煮込む。
- 4
時間があれば、古新聞でくるみ３０分ほど放置。味を見て薄ければ味噌を加えてひと煮たちしたら出来上がり♪ごまを振ったら完成！
コツ・ポイント
煮込んでから30分ほど新聞でくるんでおいておくと大根によく味がしみこみますよ～＾＾
私は黄金のたれを使いました！
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