ボウル大に砂糖、卵、牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜます。

ホットケーキミックスを入れ混ぜた後、溶かしバターを追加して更によく混ぜます。

4つのミニボールに生地を5等分した量を移します。

其々、抹茶パウダー、ほうじ茶パウダー、きな粉パウダーに白胡麻をプラスしてよく混ぜます。

残りの2種は、アールグレイ（茶葉）白胡麻は入れません。プレーンには白胡麻を入れ良く混ぜて下さい。

ギャザーカップケーキ型に❹❺をスプーンで2分目まで入れベースを2カップずつ作ります。

抹茶味には小豆、ほうじ茶味には白花豆、きな粉味にはうぐいす豆 を入れます。

アールグレイ味には干しいちじく、プレーンには金時豆を入れます。

上からそれぞれ同じ味の生地をかけて6分目にします。
この時、気泡が入らない様にして下さい。

オープンを180℃にして23分程度焼きます。
焼きが足りなければ、追加で数分焼いて下さい。