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もやしナムル

cocovwxyz
cocovwxyz @cook_40072861

ナムルだいすきッ☆
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シンプルカンタンおいしいナムルができました♪
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韓国料理ダイスキ☆ナムルだいすき☆
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材料

  • 豆もやしOR普通のもやし 200g(1袋)
  • 塩 ひとつまみ
  • 中華味の素 大匙1
  • 酢コチュジャンOR普通のコチュジャン 大匙1
  • ゴマ油 大匙1
  • ※酢コチュジャンがなくて普通のコチュジャンにした場合、 少量の酢を加えた方がいいかと思います。
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作り方

  1. 1

    豆もやしを沸騰した湯に塩を入れて茹でる。

  2. 2

    もやしを茹でてる間…
    もやしが入るサイズのボウルに中華味の素・酢コチュジャン・ゴマ油を混ぜておく。

  3. 3

    もやしが茹で上がったら、冷水で冷やしてザルにあげる。

  4. 4

    もやしをクッキングペーパーに包んで絞って水気を切る。

  5. 5

    調味料を合わせておいたボウルにもやしを入れて、まんべんなく和える。

  6. 6

    【盛り付け例】
    ラーメンにのっけ♪

    • もやしナムル作り方6写真
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cocovwxyz
cocovwxyz @cook_40072861
2010/02/27 04:06に公開
主婦のようにテマヒマかけれない、OLによるOLのための料理&お菓子&パン作り☆      大ざっぱで開発だいすきで、 しょっちゅうオカシなものができちゃいますが…          一に簡単。ニに簡単。三四がなくて五に簡単な、おいしいレシピを目指しますッ☆☆☆
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このレシピのキーワード

ナムル もやし コチュジャン まめもやし

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