残った塩サバで和風チャーハン

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残り物の食材で♪
このレシピの生い立ち
前日の夕食に残った塩サバ…そのまま食べるのが嫌だったので!

残った塩サバで和風チャーハン

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前日の夕食に残った塩サバ…そのまま食べるのが嫌だったので!

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材料

1人分
  1. ご飯 1人分
  2. 塩サバ ひと切れの半分程度
  3. キャベツ 1枚
  4. にんじん 1/6本程度
  5. たまねぎ 1/4個
  6. 1個
  7. ウインナー 1本
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1/2
  10. ほんだし 小さじ1
  11. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    塩サバは身をほぐしておく。材料はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ熱し、☆を炒める。

  3. 3

    炒めたら、ご飯と塩サバを加え炒める。

  4. 4

    ほんだし、しょうゆを加え、塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

塩サバは、ひと切れ入れてしまうと少し生臭くなるので、お好きな量を入れてくださいね。塩コショウも、塩サバの塩加減で調整してください。材料もお好きな物を何でも入れてください!

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