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漬物の残りで和風チャーハン
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漬物の残りで和風チャーハン-レシピのメイン写真

漬物の残りで和風チャーハン

さくらんぼ33
さくらんぼ33 @cook_40170695

味付け簡単♪元気が出るチャーハン
このレシピの生い立ち
漬かりすぎた漬物を消費したかったのでチャーハンにしました♪

味付け簡単♪元気が出るチャーハン
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漬かりすぎた漬物を消費したかったのでチャーハンにしました♪

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漬物の残りで和風チャーハン

さくらんぼ33
さくらんぼ33 @cook_40170695

味付け簡単♪元気が出るチャーハン
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漬かりすぎた漬物を消費したかったのでチャーハンにしました♪

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材料

1〜2人分
  • ご飯 1.5合
  • 漬物 あるだけ
  • ウィンナー(ちくわでも) 4本
  • 生姜 親指の第一関節
  • 醤油 適量
  • 卵 2個
  • にんにく 2かけ
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 適量
  • すりごま
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作り方

  1. 1

    漬物をみじん切りみたいに細かく切る♪

  2. 2

    ウィンナーを好きな形に切る。

  3. 3

    にんにくを細かく切る。

  4. 4

    生姜をすりおろす。

  5. 5

    ごま油で熱したフライパンに、漬物、ウィンナー、にんにく、生姜を入れて炒める。

  6. 6

    5に塩コショウを振る。

  7. 7

    6に少しずつご飯を投入して、醤油を回し入れる。

  8. 8

    フライパンのチャーハンを端によせ、といた卵を流し入れる。

  9. 9

    卵が固まってきたらチャーハンと混ぜる。

  10. 10

    味見をして、すりごまを散らしてできあがり♡

コツ・ポイント

最初、具材に味をつけておくと、味が馴染みやすいです♪

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さくらんぼ33
さくらんぼ33 @cook_40170695
2014/03/23 10:17に公開
修行中p`・ω・´q)笑
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このレシピのキーワード

炒飯 つけもの ソーセージ にんにく 卵 ちくわ ご飯 しょうが

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