ホタテ缶2分の1缶（固形量だと20ｇくらい）です。つけ汁はいらないので芋もちあんかけ（ID：17703540）に全部使います。塩もみしたダイコンはしっかりしぼっておくと水っぽくならずにおいしく仕上がります。冷たくして食べるとおいしくなります。