蒸したさつまいもの皮を剥いておく。

ホットケーキミックスに牛乳を入れて混ぜる。

混ぜたところにさつまいもを小さくくずしながら入れてスプーンかヘラで混ぜる。

カップに入れて蒸し器で15~20分蒸す。
竹串をさして何もついてこなければ出来上がりです。