圧力なべで　金柑ジャム♡

チ・ロール
チ・ロール @cook_40057908

美味しいジャムです。ケーキ、ヨーグルトなど色々な物に添えて食べてみては・・・♪
このレシピの生い立ち
金柑を頂いたのでオリジナルのジャムを作れないかと頑張ってみました(^^♪

圧力なべで　金柑ジャム♡

みゆレオ's cooksnap of when they made 圧力なべで　金柑ジャム♡.
ハルかーちゃん's cooksnap of when they made 圧力なべで　金柑ジャム♡.
☆columba☆'s cooksnap of when they made 圧力なべで　金柑ジャム♡.
チ・ロール
チ・ロール @cook_40057908

美味しいジャムです。ケーキ、ヨーグルトなど色々な物に添えて食べてみては・・・♪
このレシピの生い立ち
金柑を頂いたのでオリジナルのジャムを作れないかと頑張ってみました(^^♪
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材料

  1. きんかん 200～250グラム
  2. 砂糖（今回は三温糖） 100グラム
  3. レモン汁 レモン1/2個分
  4. 水 適量
  5. はちみつ（お好みで） 小1

作り方

  1. 1

    金柑を輪切りにして種をとる。

  2. 2

    一度かるく茹でて水を切る

  3. 3

    圧力なべに　金柑、ひたひたの水　砂糖
    を入れて強火にかける。シュルシュルしてきたら５分後弱火にして約５分。火を消す。

  4. 4

    圧を抜いた後　レモンとはちみつを入れて弱火にかけて煮る。トロッとしてきたら火を止めて熱いうちに瓶に詰める。

コツ・ポイント

圧力なべがなくても　とりあえず自分好みの固さまで煮詰めてみてください(^^♪。
さっぱり甘い　そんな感じのジャムです。
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