白和えの野菜と玉ねぎをみじん切り。
ボールにひき肉と塩を入れてピンク色になるまでよくこねる。

玉ねぎはレンジで30秒ほど温める。
ボールに卵、こしょう、パン粉、白和え、玉ねぎを加え混ぜる。

チーズを入れながら種を作る。
お弁当用も必要なら小さいサイズも作る。

熱したフライパンに油ひき、種を入れ強火で焼く。
いい色になったら、裏返して1分焼く。
水（大4）を入れ蓋をして蒸し焼き。

水気がなくなったら、お皿に盛る。