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サクサク☆チョコと抹茶のクッキー♬
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サクサク☆チョコと抹茶のクッキー♬-レシピのメイン写真

サクサク☆チョコと抹茶のクッキー♬

yudondon
yudondon @cook_40067196

濃い目の抹茶のアイスボックスクッキー♡
ほろ苦さがたまらないー(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
食べたかったから…だけです( ´艸`)

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ほろ苦さがたまらないー(≧▽≦)
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yudondon @cook_40067196

濃い目の抹茶のアイスボックスクッキー♡
ほろ苦さがたまらないー(≧▽≦)
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材料

天板2枚分
  • 薄力粉 180g
  • 抹茶 20g
  • 卵 M1コ
  • バター(無塩) 100g
  • 砂糖 60~70g
  • バニラオイル 数滴
  • 板チョコ(ホワイト) 1枚
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作り方

  1. 1

    板チョコを小さく刻んでおく。薄力粉と抹茶は、合わせてふるっておく。

  2. 2

    バターをレンジでチン(冬場は600wで40秒ほど)して柔らかくして、泡立て器でよく練る。

  3. 3

    砂糖を入れて混ぜる。溶いた卵を入れて、ふんわりするまでよく混ぜる。
    更にバニラオイルとチョコを入れて混ぜる。

    • サクサク☆チョコと抹茶のクッキー♬作り方3写真
  4. 4

    ふるっておいた薄力粉と抹茶を入れて、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで粉混ぜる。

  5. 5

    ラップにくるんで棒状にして冷凍庫へ。かたまったら(1時間程)、7㎜程の厚さに切り、クッキングシートをひいた天板に並べる。

    • サクサク☆チョコと抹茶のクッキー♬作り方5写真
  6. 6

    お好みでグラニュー糖を振りかける。(棒状のときに周りにまぶしても♪)

    • サクサク☆チョコと抹茶のクッキー♬作り方6写真
  7. 7

    150度に予熱したオーブンで、20~25分焼いて出来上がり☆

    • サクサク☆チョコと抹茶のクッキー♬作り方7写真

コツ・ポイント

抹茶は、開封間もない風味の落ちてないものを(^^;)

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yudondon
yudondon @cook_40067196
2012/11/29 08:05に公開

このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 バター 薄力粉 卵 板チョコ

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