サクサク☆チョコと抹茶のクッキー♬

yudondon @cook_40067196
濃い目の抹茶のアイスボックスクッキー♡
ほろ苦さがたまらないー(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
食べたかったから…だけです( ´艸`)
サクサク☆チョコと抹茶のクッキー♬
濃い目の抹茶のアイスボックスクッキー♡
ほろ苦さがたまらないー(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
食べたかったから…だけです( ´艸`)
作り方
- 1
板チョコを小さく刻んでおく。薄力粉と抹茶は、合わせてふるっておく。
- 2
バターをレンジでチン(冬場は600wで40秒ほど)して柔らかくして、泡立て器でよく練る。
- 3
砂糖を入れて混ぜる。溶いた卵を入れて、ふんわりするまでよく混ぜる。
更にバニラオイルとチョコを入れて混ぜる。 - 4
ふるっておいた薄力粉と抹茶を入れて、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで粉混ぜる。
- 5
ラップにくるんで棒状にして冷凍庫へ。かたまったら(1時間程)、7㎜程の厚さに切り、クッキングシートをひいた天板に並べる。
- 6
お好みでグラニュー糖を振りかける。(棒状のときに周りにまぶしても♪)
- 7
150度に予熱したオーブンで、20~25分焼いて出来上がり☆
コツ・ポイント
抹茶は、開封間もない風味の落ちてないものを(^^;)
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