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★蒸しキャベ&ウインナーの卵タレ和え★
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★蒸しキャベ&ウインナーの卵タレ和え★-レシピのメイン写真

★蒸しキャベ&ウインナーの卵タレ和え★

yanami
yanami @cook_40038886

とろりん甘辛【卵タレ】で、温野菜サラダをあえてみました(*^_^*)
加熱時間を延ばすと“卵とじ”に♪
このレシピの生い立ち
【卵タレ】が余ったので、リメイクメニューとして・・・(*^_^*)
※【卵タレ】・・・卵(1個)、みりん(大3・1/3)、醤油(大1・2/3)⇒溶き卵に調味料を加え、固まらないように注意して(4分位)湯せんにかけながらかき混ぜる。

とろりん甘辛【卵タレ】で、温野菜サラダをあえてみました(*^_^*)
加熱時間を延ばすと“卵とじ”に♪
このレシピの生い立ち
【卵タレ】が余ったので、リメイクメニューとして・・・(*^_^*)
※【卵タレ】・・・卵(1個)、みりん(大3・1/3)、醤油(大1・2/3)⇒溶き卵に調味料を加え、固まらないように注意して(4分位)湯せんにかけながらかき混ぜる。

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★蒸しキャベ&ウインナーの卵タレ和え★

yanami
yanami @cook_40038886

とろりん甘辛【卵タレ】で、温野菜サラダをあえてみました(*^_^*)
加熱時間を延ばすと“卵とじ”に♪
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【卵タレ】が余ったので、リメイクメニューとして・・・(*^_^*)
※【卵タレ】・・・卵(1個)、みりん(大3・1/3)、醤油(大1・2/3)⇒溶き卵に調味料を加え、固まらないように注意して(4分位)湯せんにかけながらかき混ぜる。

とろりん甘辛【卵タレ】で、温野菜サラダをあえてみました(*^_^*)
加熱時間を延ばすと“卵とじ”に♪
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【卵タレ】が余ったので、リメイクメニューとして・・・(*^_^*)
※【卵タレ】・・・卵(1個)、みりん(大3・1/3)、醤油(大1・2/3)⇒溶き卵に調味料を加え、固まらないように注意して(4分位)湯せんにかけながらかき混ぜる。

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材料

2~3人分位
  • キャベツ 2~3枚
  • ウインナー 3~4本
  • 酒 小2
  • 和風顆粒だし 小1/2位
  • 粗挽き黒コショウ 少々
  • 卵タレ(材料は“生い立ち”参照) 卵1個分弱
  • ※麺つゆ 適量(味が薄い場合)
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ウインナーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    耐熱容器に①・酒・和風顆粒だし・粗挽き黒コショウを加えてサッとかき混ぜ、ラップをしてレンジで3~4分加熱する。

  3. 3

    熱いうちに卵タレを加え、よく和えたら出来上がり!

  4. 4

    更にレンジで2~3分加熱し、よくかき混ぜて【卵とじ】にしてもGoodデス♪

    • ★蒸しキャベ&ウインナーの卵タレ和え★作り方4写真

コツ・ポイント

※キャベツか水分が沢山出て味が薄いようであれば、麺つゆを加えてもOKです♪
※今回はウインナーで作りましたが、竹輪やツナ缶などでも良さそう♪
※何気に“うさぎさんウインナー”にしてみました(*^_^*)

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yanami
yanami @cook_40038886
2010/02/25 07:19に公開
料理は嫌いではないけれど・・・日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ   持病の為現在専業主婦中・・・“ノンオイル&ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので、寂しいけれど、日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .・゜゚人(>ω<。)
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このレシピのキーワード

キャベツ ソーセージ 卵 酒

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