作り方
- 1
にらを２cmくらいに切る。
- 2
沸騰させたお湯に松茸のお吸い物としょうゆ、めんつゆをいれてにらを煮る。
- 3
再度沸騰させたら説いた卵を鍋にいれる。（このときかきまぜすぎない。）
- 4
最後に豆腐を入れて豆腐が温まったら火を止める。
出来上がり★
コツ・ポイント
お好みでめんつゆとしょうゆ、塩の量を調節してください。
この分量はわりと薄味だと思います。
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