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ニラともやしのスープ風玉子とじ
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ニラともやしのスープ風玉子とじ-レシピのメイン写真

ニラともやしのスープ風玉子とじ

☆きゃん☆
☆きゃん☆ @cook_40111013

子供もペロリとたいらげる一品です。ニラの風味が効いた優しいスープが癖になります。ダイエット中の方にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので子供用に玉子とじを作ったのがきっかけです。

子供もペロリとたいらげる一品です。ニラの風味が効いた優しいスープが癖になります。ダイエット中の方にもどうぞ☆
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ニラともやしのスープ風玉子とじ

☆きゃん☆
☆きゃん☆ @cook_40111013

子供もペロリとたいらげる一品です。ニラの風味が効いた優しいスープが癖になります。ダイエット中の方にもどうぞ☆
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家にあるもので子供用に玉子とじを作ったのがきっかけです。

子供もペロリとたいらげる一品です。ニラの風味が効いた優しいスープが癖になります。ダイエット中の方にもどうぞ☆
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材料

2人分
  • ニラ 1/2束
  • もやし 1/2〜1袋
  • 水 ひたひた
  • 和風だし(顆粒) 大さじ1
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 40〜60cc
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ニラを洗って食べやすい大きさにカットして鍋に入れる。もやしも鍋に入れ、ひたひになるくらいの水を入れる。

  2. 2

    顆粒だし、麺つゆも入れて沸騰させる。

  3. 3

    溶いた卵を回し入れて一煮立ちして固まってきたら出来上がり!

コツ・ポイント

麺つゆの濃さによって分量を調整して下さい。
ニラの風味の優しいスープが美味しいです!

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☆きゃん☆
☆きゃん☆ @cook_40111013
2013/03/17 08:21に公開
2児の母、きゃん☆です(^-^)日々節約しながら、子供の喜ぶ料理を短時間で簡単に美味しく作りたいと思います♪食いしん坊ばんざい(●´∀`●)/
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このレシピのキーワード

スープ 卵とじ ニラ もやし 卵

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