粉チーズの冷凍保存

yumyum0618 @cook_40048718
パルメザンやペコリーノチーズを手に入れたら、全部おろして冷凍保存♪
このレシピの生い立ち
パスタなどによく使う粉チーズ、以前頂きもののペコリーノ・ロマーノを粉にして使ったら激旨でした
高価でなかなか手に入らないので、最期まで使い切るために粉にして冷凍しています
皆さんやってらっしゃるかも知れませんが、検索で見つからなかったので…
粉チーズの冷凍保存
パルメザンやペコリーノチーズを手に入れたら、全部おろして冷凍保存♪
このレシピの生い立ち
パスタなどによく使う粉チーズ、以前頂きもののペコリーノ・ロマーノを粉にして使ったら激旨でした
高価でなかなか手に入らないので、最期まで使い切るために粉にして冷凍しています
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