マグロの唐揚げ＊醤油麹で!
柔らかくて美味しい♪
また、冷めても美味しいのでお弁当にもOKです♪
このレシピの生い立ち
加熱用のマグロを買ってきたので作りました。
作り方
- 1
マグロを食べやすい大きさに切り、醤油麹、ガーリックパウダーを入れ全体にまぶす。
- 2
片栗粉を加えて、フライパンで揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
醤油麹が焦げやすいので中火で揚げ焼きするといいと思います。
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醤油麹⇒肉も柔らかくjuicy(*'3`b)コレステロール・カロリーも抑えてヘルシーで美味しいから揚げを作りました♥
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