大量ピーマンいただいて😊ご飯にも合います!
ピーマンは種をとってお好きな大きさに切る
お湯を沸かし、熱湯にピーマンをさっとくぐらせ 氷水でしめる。
調味料を袋かジップロックに入れピーマンを漬ける。半日~1日漬けたら出来上がり
冷たい水でしめることでシャキッと色鮮やかに仕上がります。
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