シンプル・ねぎの豚肉巻き
おーさかや @cook_40051580
物足りない時に後一品。手早く作れてお酒のおつまみにも最適。
このレシピの生い立ち
つまみによく作る一品です。手軽に食べれるので子供たちも好物です。
シンプル・ねぎの豚肉巻き
物足りない時に後一品。手早く作れてお酒のおつまみにも最適。
このレシピの生い立ち
つまみによく作る一品です。手軽に食べれるので子供たちも好物です。
作り方
- 1
長ネギを4cm幅に切る。
-
- 2
長ネギに豚バラ肉を巻いて爪楊枝でとめる。
-
- 3
巻き上がったら全体的に軽く塩こしょうを振る。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、転がすように焼いていく。軽く焦げ目がついたら酒少々を振ってフタをし、少し蒸らして完成。
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コツ・ポイント
楊枝の根元の部分に火が通りにくいので、焦がさないように気をつけてください。
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