チーズと醤油で簡単ワインのおつまみ
築山紀子 @cook_40030544
簡単すぎる！
漬けるだけなのに・・なんか燻製風？
このレシピの生い立ち
簡単すぎるので、１人飲みの時によく作ります（笑）
なんだか燻製チックな香りでワインが進みます～♪
blog: http://ameblo.jp/norikostyle2/
チーズと醤油で簡単ワインのおつまみ
簡単すぎる！
漬けるだけなのに・・なんか燻製風？
このレシピの生い立ち
簡単すぎるので、１人飲みの時によく作ります（笑）
なんだか燻製チックな香りでワインが進みます～♪
blog: http://ameblo.jp/norikostyle2/
作り方
- 1
一口大にカットしたナチュラルチーズを、小さな容器に入れます。
- 2
チーズが被るくらいの醤油に漬けます。
小さな容器の方が醤油の量も少なく済みますよ♪ - 3
2時間ほど置く。
-
- 4
黒こしょうをかけると赤ワインにピッタリです☆
コツ・ポイント
２時間でも十分ですが、フルボディのワインと合わせる場合は一晩置いても美味しい。
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