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ねぎの青いとこでおしょうゆだくだく
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ねぎの青いとこでおしょうゆだくだく-レシピのメイン写真

ねぎの青いとこでおしょうゆだくだく

よしだぶんぶん
よしだぶんぶん @cook_40078625

辛~いねぎの青いとこが、麺つゆやトッピングに!本来、青いとこ=葉っぱ=長くて当たり前なんですって!(by農家の息子の父)
このレシピの生い立ち
ねぎの青いところって、辛いですよね。食べづらいですよね。おいしく食べたいなーと思って、お父さんにネットで調べてもらいました。元のページの方、黙って使ってます。ごめんなさい。もしレシピご存知の方いたらご連絡下さ~い!

辛~いねぎの青いとこが、麺つゆやトッピングに!本来、青いとこ=葉っぱ=長くて当たり前なんですって!(by農家の息子の父)
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ねぎの青いとこでおしょうゆだくだく

よしだぶんぶん
よしだぶんぶん @cook_40078625

辛~いねぎの青いとこが、麺つゆやトッピングに!本来、青いとこ=葉っぱ=長くて当たり前なんですって!(by農家の息子の父)
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辛~いねぎの青いとこが、麺つゆやトッピングに!本来、青いとこ=葉っぱ=長くて当たり前なんですって!(by農家の息子の父)
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材料

いくらでも
  • ねぎ(青いとこ) 好きなだけ
  • 醤油 好きなだけ
  • 酒 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ねぎの青いとこを刻みます。ざくざくざく。大きさはお好みで!

  2. 2

    刻んだねぎを平らな容器に入れます。入れば何でもいいです。

  3. 3

    ねぎの上から、醤油と酒を注ぎます。ねぎが漬かるくらい、好きなだけ。

  4. 4

    ねぎが醤油と酒を吸って、くたくたになったら、できあがり!

コツ・ポイント

●ねぎは白いとこも入れていいと思います!●私は醤油と酒を軽量カップに入れて、基本の味を決めました。確か1:1(うろ覚え)●私は料理酒より、日本酒を使うのが好きです●漬けて2日くらいで食べたんですけど、くたくたになった方がおいしかったです

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よしだぶんぶん
よしだぶんぶん @cook_40078625
2010/03/03 15:05に公開
こんにちは!食べるのっ、だいっすき~♪なアラサー女子です。1978年クリスマスイブ生まれ、やぎ座のO型です。2010年2月現在、ひたすらパンを焼いています。ちょこっと発酵させて、フライパンでじゅっじゅっってな感じです。オーブンとか欲しいので、お仕事がんばっちゃおっかなって思ってまーす。できれば自分の作った野菜で美味しい食事が作りたいのが今のところ夢とか野望とか妄想です。どぞよろしくです(ペコリ)。
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このレシピのキーワード

ねぎ 酒

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