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イタリア~ンな冷奴 Part2
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イタリア~ンな冷奴 Part2-レシピのメイン写真

イタリア~ンな冷奴 Part2

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

アンチョビの旨みでいただく、変わり冷奴です!
このレシピの生い立ち
アンチョビと淡白な豆腐は合うだろうと思って挑戦!

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イタリア~ンな冷奴 Part2

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材料

2人分
  • 豆腐 200g位
  • アンチョビ 小さじ1/2
  • オリーブ油 小さじ2
  • 塩 適量
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • トマト(飾り用) 適量
  • バジル(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽~く水切りする。

  2. 2

    豆腐に、塩、こしょうをふりかけ、アンチョビを散らす。
    オリーブオイルをかける。

  3. 3

    お好みで、トマトやバジルをトッピング。

コツ・ポイント

◆豆腐は、お好きなものでどうぞ!今回は「男前豆腐」でした!!
◆調味料の分量は、お好みで調整してください。

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ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094
2007/09/12 12:52に公開
♥埼玉県吉川市に、住んでいます。♥旦那様、食欲旺盛な11歳の長男&8歳の長女の4人家族。♥趣味はゴルフ、おいしいものを食べること、お酒を飲むことと“お料理”です。 ♥クックパッドにお世話になりながら、おいしい楽しい食卓作りをし、記録を残していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

冷奴 トマト アンチョビ 豆腐

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