ミニマフィン型で~!チョコバナナケーキ

チョコホリックカフェ @cook_40022540
久しぶりのミニマフィン型!
部屋中 バナナの香りで幸せだぁ
このレシピの生い立ち
お祭りで確認済だけど チョコとバナナってあう。
だけど うちの完熟バナナはそのまま食べるには 勇気がいるほど 熟れてしまっている。
じゃ ケーキにしてしまえ!
ミニマフィン型で~!チョコバナナケーキ
久しぶりのミニマフィン型!
部屋中 バナナの香りで幸せだぁ
このレシピの生い立ち
お祭りで確認済だけど チョコとバナナってあう。
だけど うちの完熟バナナはそのまま食べるには 勇気がいるほど 熟れてしまっている。
じゃ ケーキにしてしまえ!
作り方
- 1
バターは室温にもどしておく。
オーブンは190度に余熱。
☆マークをあわせて振るっておく。
バナナはフォークで形がなくなるまでつぶしておく。
型に敷き紙をしいておく。 - 2
柔らかくなったバターを泡だて器でクリーム状にする。砂糖を加え さらに混ぜる。
割りほぐした 卵を4回に分け入れ その都度もったりするまで混ぜる。
バナナ、ブランデー、プラリネを加え 軽く混ぜる。 - 3
振るった☆を加えゴムベラで さっくり切るように混ぜ合わせる。
型に分け入れ 190℃で余熱しておいたオーブンを180℃に下げて20分焼く。
できあがり!
コツ・ポイント
バターに卵を加える際は 分離しないよう 加えては混ぜ 加えては混ぜ丁寧にやってみてください。ふんわり焼きあがります。
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黒い斑点付き熟れたバナナでどうぞ!うちの長女と次女はバナナを食べない…バナナがなかなか減らない~。旦那はココアが苦手だし…なので滅多に作りませんが、美味しいです(^-^) よつぽん -
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熟れすぎバナナ救済!チョコバナナケーキ 熟れすぎバナナ救済!チョコバナナケーキ
できるだけ家にあるもので熟れすぎバナナ救済!ふんわり仕上がります。マフィン型でも耐熱容器でもお好きな型で焼いてね!えみさいママ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17725589