筑前煮を作ります。
レシピ1735035を参照に作りました。

鯛を魚焼きグリルで焼きます。
尻尾に塩を多めにつけるか
アルミホイルで巻くと焦げにくいです。

お吸い物の準備。
時期的に蛤が手に入らなかったので、あさりで作りました。

勝ち栗というので、栗の甘露煮の瓶詰めで(笑)
栗一個だと寂しいので、サツマイモを砂糖少々とハチミツで煮ました。

タコとキュウリの酢の物を準備します。タコは歯固めの石？の代わりだそうです。
ちょっと甘めがおいしいかも。

かまぼこを飾り切り。ちょっと失敗しましたが、これもご愛嬌♪

飾り付けに庭の松をとってきて、洗って水気をキッチンペーパーでとって♪扇形に見えるよう開いて置いて、上に鯛を置きます。

あとは見栄えのいいようにお皿に飾り付けたら出来上がり(^-^)