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簡単おつまみ☆はんぺん団子のバター醤油焼
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簡単おつまみ☆はんぺん団子のバター醤油焼-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆はんぺん団子のバター醤油焼

いちご122
いちご122 @cook_40078633

げその食感としその風味にチーズが良く合います♪おつまみにもおかずにもおススメですよ^^
このレシピの生い立ち
はんぺんに凝って、いろいろチャレンジ中の一品です♪

げその食感としその風味にチーズが良く合います♪おつまみにもおかずにもおススメですよ^^
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簡単おつまみ☆はんぺん団子のバター醤油焼

いちご122
いちご122 @cook_40078633

げその食感としその風味にチーズが良く合います♪おつまみにもおかずにもおススメですよ^^
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はんぺんに凝って、いろいろチャレンジ中の一品です♪

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材料

2～3人分
  • はんぺん 2枚
  • ゲソ 一杯分
  • しそ 3枚
  • チーズ ゲソと同じくらい
  • 片栗粉 小さじ2
  • バター 小さじ2強
  • 塩・胡椒 少々
  • 醤油orだし醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    はんぺんを手で潰して、しそは縦4等分にして細切り、ゲソは5㎜くらいに細かく切る。チーズ、こしょう、片栗粉を入れて混ぜる。

    • 簡単おつまみ☆はんぺん団子のバター醤油焼作り方1写真
  2. 2

    温めたフライパンにバターを半分溶かし、10等分にして丸めたはんぺんを焼く。

    • 簡単おつまみ☆はんぺん団子のバター醤油焼作り方2写真
  3. 3

    きつね色に焼けたらひっくり返し、残りのバターを入れてフタをして蒸し焼きにする。

    • 簡単おつまみ☆はんぺん団子のバター醤油焼作り方3写真
  4. 4

    仕上げに醤油を回しかけて出来上がり♪

    • 簡単おつまみ☆はんぺん団子のバター醤油焼作り方4写真

コツ・ポイント

バターは半分ずつ入れる方が風味が良くなります♪ゲソの代わりに、エビや明太子でも美味しいですよ。

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いちご122
いちご122 @cook_40078633
2012/11/29 14:55に公開
食べて喜んでもらえることが一番♪美味しいものは作るのも食べるのも大好きです＊^^＊
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このレシピのキーワード

おだんご 大葉 片栗粉 はんぺん バター げそ チーズ

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