しゅうまい

☆misa
☆misa @cook_40049660

野菜たっぷり
おうちで簡単しゅうまい♪

このレシピの生い立ち
家庭でつくる焼売は美味しいけど包むのが
面倒なので簡単に作りました☆

しゅうまい

野菜たっぷり
おうちで簡単しゅうまい♪

このレシピの生い立ち
家庭でつくる焼売は美味しいけど包むのが
面倒なので簡単に作りました☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3~4人分
  1. 豚ミンチ 100g
  2. たまねぎ(みじん切り) 1/4
  3. 白菜(みじん切り) 1~2枚
  4. 生姜(みじん切り) 1片
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. ゴマ 小さじ1
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. しゅうまいの皮 1袋

作り方

  1. 1

    野菜は細かくみじん切りにします。

  2. 2

    白菜は塩もみして水で洗って絞り水気を切ります。

  3. 3

    材料と調味料を全部あわせ、粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせます。

  4. 4

    シュウマイの皮を細く千切りにします。

  5. 5

    ボウルに千切りにしたシュウマイの皮を入れ、一口大に丸めた肉ダネを落とし転がします。

  6. 6

    蒸し器にレタス又はオーブンシートを敷きシュウマイを並べ15分ほど蒸して出来上がり。

コツ・ポイント

白菜は青臭さを消すため塩もみをしてください。
生姜は入れすぎに注意。(入れすぎると生姜の味が強くなります)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
☆misa
☆misa @cook_40049660
に公開
食べることが好きなので 自分で簡単に作れるお料理を研究中です♪見た目も綺麗で おいしいお料理を目指しています☆
もっと読む

似たレシピ