ジューシー♪野菜シュウマイ
いちごてんと @cook_40113606
野菜たっぷりのジューシーなしゅうまいです。
このレシピの生い立ち
息子が給食で食べた野菜シュウマイが美味しかったらしくリクエストされたので。
ジューシー♪野菜シュウマイ
野菜たっぷりのジューシーなしゅうまいです。
このレシピの生い立ち
息子が給食で食べた野菜シュウマイが美味しかったらしくリクエストされたので。
作り方
- 1
野菜はみじん切りにする。
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- 2
野菜と肉、調味料をすべてボールに入れてよく練る。
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- 3
たねを冷蔵庫で寝かす。
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- 4
しゅうまいの皮で肉だねを包んでクッキングシートに並べて10分蒸す。
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コツ・ポイント
たねをしっかり練って寝かす。肉と野菜がよく馴染みます。
我が家には蒸し器がないのでフライパンに水１カップ入れて裏ごし器を台にしてクッキングシートを敷いて代用しました。
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