鰊の切込みパスタ

Name: 鰊の切込みパスタ
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ 100g; 鰊の切込み 45g; にんにく １片分; オリーブオイル 大１; 塩胡椒 少々

アンチョビの代わりに鰊の切込みを使ってパスタを作りました♪ハマる旨さ!!ぜひお試しあれ☆☆
このレシピの生い立ち
以前本屋で立ち読みした雑誌で、ちらりと鰊の切込みを使ってパスタを・・・という記事があったのを思い出して作りました。

材料

一人分

３の工程のときに、スパゲティのゆで汁を少々入れるとしっとりになります。切込みの麹の粒々感を楽しみたいので私は湯切りしっかりで食べますが・・・。

うささち @cook_40074006

2007/09/08 06:31に公開

**********************恋人と二人暮らし♡ 学生兼花嫁修業中。COOKでお料理頑張っています♪♪**********************交流下手でなかなかコメントなど残せませんが、ゆっくり仲良くしていただけると嬉しいです☆**********************

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