五平餅みた～い♡
ジニー @cook_40034874
茹でてから焼くのでモチモチして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母がお冷ご飯が悪くなりそうだと作ってくれました。
もちろん分量は量ったことがなかったですが今回は量って作ってみました。懐かしいおやつです。
五平餅みた～い♡
茹でてから焼くのでモチモチして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母がお冷ご飯が悪くなりそうだと作ってくれました。
もちろん分量は量ったことがなかったですが今回は量って作ってみました。懐かしいおやつです。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯をざるに入れてサッと洗います。
-
- 2
よく水を切りボールに移します。
-
- 3
小麦粉を入れて捏ねます。
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- 4
ご飯粒が半分くらい残るくらいに捏ねます。
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- 5
５～６ｃｍに丸めます。
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- 6
たっぷりのお湯の中に入れてゆでます。
餅が浮き上がってきて２分位したら茹で上がり -
- 7
焼かずにお好みのものをつけて食べてもおいしいですが焼けばもっとおいぃいですよ。
-
- 8
オーブントースターでほんのり狐色になるまで焼きます。
お好みのたれをつけて召し上がれ♪
-
- 9
鍋に◎を入れて沸騰したら※を入れよく混ぜ合わせ田楽味噌の出来上がり
-
- 10
砂糖醤油も美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
小麦粉が少ないと崩れてしまうので多いと思うかもしれませんが硬くなるのが嫌でしたら次回は加減してください。
ご飯を半分すりつぶすようによく捏ねてください。
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