★イタリア～ンなコールスロー★
ゆきにゃん太 @cook_40069911
大好きなパスタ屋さんのコールスローを再現してみましたぁ★
マヨネーズはあくまで脇役で塩とブラックペッパーで味付けをすることと、オリーブオイルを少々加えることでちょっとオシャレなイタリアンな感じ！？になりますッ（＾□＾）/
このレシピの生い立ち
大好きなパスタ屋さんのコールスローの再現デス☆ 自分的にはカナリ満足してます～（＾□＾）／簡単だし、おいしいしおススメです♪♪
★イタリア～ンなコールスロー★
大好きなパスタ屋さんのコールスローを再現してみましたぁ★
マヨネーズはあくまで脇役で塩とブラックペッパーで味付けをすることと、オリーブオイルを少々加えることでちょっとオシャレなイタリアンな感じ！？になりますッ（＾□＾）/
このレシピの生い立ち
大好きなパスタ屋さんのコールスローの再現デス☆ 自分的にはカナリ満足してます～（＾□＾）／簡単だし、おいしいしおススメです♪♪
作り方
- 1
フードプロセッサーににんじんを入れて、ガーっと回して、少し細かくなったら、キャベツを加えて、また混ぜ、結構粗めのみじん切りにします。 ※にんじんの方が硬くて、時間がかかるので先に入れマス★
ＦＰがない方は、細かく刻んでください♪ - 2
ボールに移して、☆の材料を加えて、混ぜます。
- 3
２に味を見ながら、塩とブラックペッパーを加えていきます。 ※メインの味付けは塩とブラックペッパーデス★
- 4
お皿に盛り付けて、上にサイの目に切った、トマトをのせたら完成デ～ス（＾０＾）/
コツ・ポイント
マヨネーズは、あくまでも引き立て役なので、足りない？って思うくらいでＯＫデス☆ 塩とブラックペッパーで味を付けてくださいッッ♪ あと、ＦＰを回しすぎると、野菜がごちゃごちゃになってしまうので、様子を見ながら回してください＾＾；汗
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