お野菜たっぷりスープ～和風根菜ポト風～

お野菜たっぷりスープ～和風根菜ポト風～-レシピのメイン写真

お野菜たっぷりスープ～和風根菜ポト風～

akichiakichi @cook_40045872

色んな野菜を適当に切って煮込むだけ。
簡単・美味しい・あったまるスープです☆
今回はコンソメでポトフ風スープに。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん頂いたので、しっかり食べられるようにスープにしました。

色んな野菜を適当に切って煮込むだけ。
簡単・美味しい・あったまるスープです☆
今回はコンソメでポトフ風スープに。
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キャベツをたくさん頂いたので、しっかり食べられるようにスープにしました。

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akichiakichi @cook_40045872

色んな野菜を適当に切って煮込むだけ。
簡単・美味しい・あったまるスープです☆
今回はコンソメでポトフ風スープに。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん頂いたので、しっかり食べられるようにスープにしました。

色んな野菜を適当に切って煮込むだけ。
簡単・美味しい・あったまるスープです☆
今回はコンソメでポトフ風スープに。
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材料

☆野菜やお肉など何でもＯＫ☆ お好みでＯＫ
キャベツ１玉
人参２本
大根１/３本
ゴボウ１/２本
玉ねぎ１コ
レンコン１節
ウインナー１袋
コンソメ３コ
塩小１～
コショウ適

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作り方

1

キャベツは裏から芯をくり抜き、八等分に切り込みを入れる。
（バラバラになるので、上の方は切っていません）
2
他の野菜も大きめに切り、鍋に入れる。
水・コンソメ・塩・胡椒を入れて煮込む。
3

キャベツが煮えたら火を止めて冷まします。
食べる前に温めれば、煮込まなくても味が染みてやわらかくなりますよ～☆

コツ・ポイント

今回は、キャベツを丸々1コ使って豪快に作りました♪
水と塩の量はお鍋によって変わってくると思うので、調節して下さいね。
とにかく好きな野菜を適当に切ってコンソメで煮込むだけで～す。

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akichiakichi

akichiakichi @cook_40045872

2010/03/02 07:57に公開

思いつきで我流の創作料理を楽しんでます。

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このレシピのキーワード

スープ大根ごぼうにんじんれんこんキャベツお肉ソーセージ玉ねぎ

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