クロックマダム風
お料理大好きガール @cook_40078708
今回はハムがなかったのでウインナーを使い、冷凍してあったホワイトソースを使いました。
このレシピの生い立ち
クロックマダム、クロックムッシュを食べて見たくて作りました。お手製のホワイトソースを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍庫で小分けしてあったホワイトソースをそのまま鍋に入れコーヒーカップ半分くらいの牛乳を入れます。
- 2
【１】を中火で解かす感じで焦げないように温めます。その時に塩一降りコショウ一降り入れます。
- 3
ウインナー２本を縦に三等分にスライスします。
- 4
焼いてないパンにバターを塗り、ホワイトソースにウインナーを引き詰めてスライスチーズを載せます。
- 5
トースターにアルミホイルを引いてその上にパンを載せて約8分焼きます。
- 6
パンを焼いている間にフライパンで目玉焼きします。
- 7
焼けたパンに目玉焼きを載せて完成です。
コツ・ポイント
目玉焼きは半熟が美味しいです。ホワイトソースに入れる塩コショウは味を調える程度に入れると美味しいです。市販のホワイトソースを使う場合は袋に入ってるものをお好みで使うと便利です。
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