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糖質控えめなオオバコおから餅
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糖質控えめなオオバコおから餅-レシピのメイン写真

糖質控えめなオオバコおから餅

木公田
木公田 @cook_40078621

片栗粉とおからで作るおから餅は糖尿病的にイマイチなので、粉類なしでそれっぽく作ってみました。
このレシピの生い立ち
糖尿病予備軍の父へ。閉じた自ブログより転載レシピです^_^;

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糖質控えめなオオバコおから餅

木公田
木公田 @cook_40078621

片栗粉とおからで作るおから餅は糖尿病的にイマイチなので、粉類なしでそれっぽく作ってみました。
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材料

5個分
  • 乾燥おから 5〜10g
  • オオバコダイエット(サイリウム) 8〜10g
  • 水 100〜130g
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作り方

  1. 1

    材料全てをある程度固まってくるまで混ぜる。

  2. 2

    レンジで膨れてくるまで加熱。

  3. 3

    熱いうちにスプーンでちぎり分け、きな粉や醤油などで味付けして完成。

コツ・ポイント

オオバコダイエットは井藤漢方が出している粉末状の食物繊維で、サイリウムとも呼ばれる。
生おからの場合、乾燥の3〜4倍を目安に使い、その分水を減らす。

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木公田
木公田 @cook_40078621
2012/11/28 00:51に公開

このレシピのキーワード

お餅 オオバコ サイリウム おからパウダー

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