水菜のサラダ~ミモザ風~

すずかっこ
すずかっこ @cook_40047650

簡単水菜サラダです☆
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢をかけて食べるのに超シンプルな水菜サラダを作りました。
見た目をきれいにしたいと思いミモザ風に☆

水菜のサラダ~ミモザ風~

簡単水菜サラダです☆
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢をかけて食べるのに超シンプルな水菜サラダを作りました。
見た目をきれいにしたいと思いミモザ風に☆

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材料

2人分
  1. 水菜 1/2袋
  2. プチトマト 小1パック
  3. 1個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ◎黒コショウ 適量
  6. ◎塩 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。
    できあがったゆで卵を細かく刻む。
    プチトマトは1個を1/4に切る。

  2. 2

    水菜はよく洗い3cm幅に切る。水に少しさらしたあと水気をよく切っておく。

  3. 3

    ボウルに水菜・プチトマトを入れ、◎の調味料を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    3をお皿に盛り、1で刻んだゆで卵をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツはありません。しいて言えばゆで卵は固ゆでくらいかなと。
超シンプルな味つけになっています。

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毎晩のメニューに困ると…クックパッドにお世話になってます☆  作ってみて美味しかったレシピは極力つくれぽupしたいな~と思っています☆
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