こっくり☆みそみるくのおかずスープ

Name: こっくり☆みそみるくのおかずスープ
Yield: たっぷり２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン 40ｇ; トマト １個; 玉ねぎ 1/2個; きのこ（あれば） 今回はしめじ1/2パック; お好みのお野菜（大根、じゃがいも、人参など） たっぷりと; 水 300ｃｃ; 味噌 大さじ２; 牛乳 200ｃｃ; ブラックペッパー ぴりっと

がっこいぶり @cook_40042412

ベーコンでコクを出したノンオイルのおかずスープ。ほっとするお味。お好みのお野菜をたっぷりと♪
このレシピの生い立ち
みそみるくスープにベーコンをいれたらコクが増したので♪

こっくり☆みそみるくのおかずスープ

がっこいぶり @cook_40042412

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材料

たっぷり２人分

ベーコン 40ｇ
トマト１個
玉ねぎ 1/2個
きのこ（あれば）今回はしめじ1/2パック
お好みのお野菜（大根、じゃがいも、人参など）たっぷりと
水 300ｃｃ
味噌大さじ２
牛乳 200ｃｃ
ブラックペッパーぴりっと

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作り方

1

ベーコンは5mm幅にカット。野菜は１㎝角にカット。しめじは食べやすい大きさに。
2

お鍋orフライパンにベーコンを入れ、油を敷かずに弱火でじっくりベーコンから出てくる油でいためる。
3

ベーコンがカリッと色づいてきたら野菜,を入れて全体をかき混ぜ、水を入れて煮る。野菜に火が通ったら、味噌を入れる。
4

最後に牛乳を入れ温まったら火を止め器に盛る。ブラックペッパーをかけていただく（ピリッと！）。

コツ・ポイント

牛乳を入れてから沸騰させてぐつぐつしてしまうと牛乳が分離してしまうのでご注意を！
野菜は何でもオッケーです♪季節の野菜やお好みの物で。

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つくれぽ

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がっこいぶり @cook_40042412

2008/06/15 06:34に公開

横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡

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